Ukraina | Maistas Ukrainoje

Ukrainiečiai siūlo itin skanių patiekalų, kiek artimesnių gaminamiems Lietuvoje. Ukrainiečių virtuvėje galima paragauti sriubų, troškinių, rūkytos mėsos, kepsnių ir ruginės duonos. Mėsos ir žuvies patiekalai paprastai patiekiami su salotomis ir daržovėmis.
Boršč – tiršta burokėlių sriuba su mėsos gabalėliais.
Salo – sūdyti kiaulienos lašiniai, kurie ukrainiečių virtuvėje pateikiami įvairiais būdais.
Holubtsi – kopūstų suktinukai.
Virtinukai – tai specifinis ukrainiečių valgis, įdaromas bulvių, mėsos, sūrio ar uogų įdarais
Populiariausiais desertais yra blyneliai, tortai, vaisiai ir uogos. Ukrainiečių virtuvėje medus pateikiamas su pieno produktais, kiaušiniais.
Verta dėmesio Kijevo vištiena, kuri dar geriau žinoma kaip Vakarų vištiena.
Galuški – sriuba su tešlos ar smulkintos mėsos virtinukais. Galuški ir kletski yra tas pats. Jie yra kepami svieste, duonos trupiniuose ir pateikiami su grietine vieni arba sriuboje bei sultinyje.
Kapustnyak – tiršta sriuba iš kiaulienos, lašinukų ir raugintų kopūstų. Šis patiekalas patiekiamas su grietine.
Kuleš – tiršta ukrainietiška sriuba, pagaminta iš bet kokių javų, lašinukų ir įvairių daržovių.
Pampuški – mažos purios bandelės pagamintos iš mielinės tešlos. Dažnai patiekiamos su sriubomis ir pagrindiniais patiekalais.
Vareniki – maži tešliniai pyragėliai, pagaminti iš tešlos su uogų, tvorog, sūrio ar kitu įdaru. Jie pateikiami virti su grietine, cukrumi ir sviestu.
Žuvies tolčeniki – beveik tas pats kas žuvies kukuliai. Jie patiekiami su kepintais svogūnais ir sviestu.
Knydli – pyragaičiai pagaminti iš bulvių tešlos su slyvų įdaru. Jie yra verdami ir patiekiami su tirpintu sviestu.
Nalystniki (dar vadinami draniki, deruni). Tai maži bulvių pyragėliai. Labai skanus ukrainietiškas saldumynas.
Povidlianka -  labai saldus desertas iš džemo.

Gėrimai
Nuostabūs Krymo vynai, o ypač toks desertinis vynas, kaip „Krasny Kamen“ („Juodasis akmuo“)
Nuostabūs Abrau ir Miskhako ženklo kabernet vynai.
Artyomov šampanas.
Spirituoti Massandaros vynai, paprastai vadinami „ Juoduoju daktaru“.
Ukrainos tradicinis alkoholinis gėrimas yra degtinė.
Taip pat vartojamas alus, sultys ir mineralinis vanduo. Iš karštų gėrimų populiariausia kava ir arbata.
Uzvar (vzvar) – maloniai gaivinantis gėrimas, pagamintas iš džiovintų vaisių ir uogų.

Visų šalių sąrašas