Keliauti po egzotines šalis smagu ne tik dėl to, kad į valias galima lepintis saule pajūryje ar plaukioti melsvai žydrame vandenyje. Jūs čia būtinai privalote paragauti ir įvairiausių gaivinančių egzotinių vaisių. Pristatysime Jums keletą jų.



1. Rambutanai auga pietų Azijoje, Malajų salyne. Rambutano vaisiaus, šiek tiek primenančio nefeliumus, odelė raudona, padengta dygliukais. Degustuodami iš karto pajusite saldumą ir gaivumą viename. Rambutano medis žaliuoja ištisus metus ir laikomas populiariausiu vaismedžiu visoje pietų Azijoje.



2. Džeko vaisiaus galite paragauti šiaurės pietų Indijoje, Bangladeše, Filipinuose ar Šri Lankoje. Šiuos vaisius auginantis medis laikomas didžiausiu vaismedžiu pasaulyje. Sultingo Džeko vaisiaus minkštimo, kupino įvairaus dydžio sėklyčių, skonis šiek tiek primena ananasą, nors yra šiek tiek švelnesnis. Vietiniai gyventojai vaisiais būtinai pagardina nacionalinius patiekalus, taip pat - juos konservuoja arba iš jų gamina saldžius traškučius. Senasis Džeko vaisiaus medis dažnai naudojamas ir įvairiems muzikos instrumentams gaminti.
 


3. Aistros vaisiaus galėtumėte nusiskinti Indijoje, Naujojoje Zelandijoje, Brazilijoje ar kitose egzotinėse šalyse. Paragavę viduje išvysite sultingą minkštimą ir jame paskendusias vaisiaus sėkleles, suteikiančias skoniui dar daugiau subtilumo. Paprastai aistros vaisiai skirstomi į dvi rūšis: auksinę, vadinamą maracuya, kurios skonis panašus į greipfruto, arba tamsiai rožinę, vadinamą gulupa, užaugančią iki citrinos dydžio. Pastarojoje neseniai buvo atrasta šiek tiek žmogaus organizmui žalingų medžiagų, todėl ragaudami būkite atsargūs.



4. Nefeliumai aptinkami Indijoje, Taivane. Tai nedideli balti minkšti vaisiai, padengti raudona žievele, turtingi vitamino C ir augantys ant ištisus metus žaliuojančio medžio. Nefeliumo minkštimas primena vynuogę. Dėl savo ypatingo saldumo nefeliumai yra eksportuojami į didžiumą pasaulio turgų užšaldyti arba konservuoti.



5. Žvaigždžių vaisius kilęs iš Indonezijos, Indijos ir Šri Lankos. Auga ant karambolos medžio, kartą per metus pasipuošiančio nuostabiais rožiniais žiedais. Pastaruoju metu karambola mėginamas auginti ir JAV klimato sąlygomis. Geltonos spalvos žvaigždžių vaisiai gausūs vitamino C, yra labai traškūs, saldūs, o ragaujant primena ananaso, obuolio ir kivio skonius. Auginamos dvi jų rūšys: rūgštieji ir saldieji. Kai kurie žvaigždžių vaisių augintojai iš jų gamina ir brandina skanų vyną.



6. Mangostanai auga Sundos ir Molukas salose. Tai - dar vienas ištisus metus savo žalumos neprarandantis medis. Mangostano vaisiai rožinės spalvos, sotūs, primenantys citrinos ir persiko skonius. Čia daug medžiagų-antioksidantų. Kai kurių mokslininkų įsitikinimu, mangostanais galėtų būti gydomi sunkiomis ligomis (pavyzdžiui, vėžiu) sergantys žmonės. Pasaulyje sklando legenda, kad karalienė Viktorija netgi pažadėjusi didelį atlygį tam, kuris atneš jai mangostanų.



7. Kinkano medžio vaisius - nedidelius, primenančius apelsiną - brandina Kinijoje. Kaip ir dauguma citrusinių vaisių, kinkanai valgomi žali, neapdoroti. Dažnai jais pagardinamas marmeladas, uogienė ar net alkoholinis likeris. Taivanio gyventojai kinkano vaisiais skanina arbatą, kitos tautos apverda ir vartoja gydyti skaudančiai gerklei.



8. Durianų galėtumėte paragauti Brunėjuje, Malaizijoje ar Indonezijoje. Čia jie kartais tiesiog vadinami karališkaisiais vaisiais. Durianai pasižymi labai keistu, stipriu kvapu (prilyginamu skunko arba nuotekų skleidžiamam kvapui) bei atitinkamu unikaliu skoniu. Nuo aplinkos juos saugo kietas kevalas. Dėl keisto kvapo šiuos vaisius draudžiama valgyti daugumoje pietų Azijos viešbučių ar viešojo susisiekimo transporte. Tačiau paragauti durianų visai įdomu - juk jų skonis itin originalus!



9. Drakono vaisiai priskiriami tam tikrai kaktusų rūšiai ir sutinkami Meksikoje, Centrinėje ar Pietų Amerikoje. Tai saldūs vaisiai sultingu minkštimu. Iš drakono vaisių dažnai gaminamos sultys ar vynas, o medžio gėlės netgi valgomos ar džiovinamos arbatai.



10. Afrikietiški agurkai (dar vadinami raguotu melionu arba melanu), augantys Afrikoje, Kalahari dykumoje, Kalifornijoje ir Naujoje Zelandijoje, tiksliausiai apibūdinami kaip melionai su rageliais. Tamsiai žalias minkštimas kai kuriems žmonėms primena banano, citrinos, aistros vaisiaus ar agurko skonius. Afrikietiškais agurkėliais neretai puošiami įvairiausi patiekalai (pavyzdžiui, grietininiai ledai).